バスクの塩　アンセストラル/フルール・ド・サル　フレーク　 このお塩「フレーク」は、作られ方にも特長があります。『暑すぎない』太陽の光と、適度な湿度の条件でしか作られません。 とても穏やかな風と、優しい太陽の光が、塩田の水を少しづつ蒸発させて、塩田の底でゆっくりと結晶を形作っていくのです。焦っていては、出来ないお塩の結晶なのです。 『暑すぎない』太陽の光が条件の一つですので、他の種類の塩に比べると、収穫できる時間が限られるのも特長の一つです。 味はマイルドな味わいで、その特長から、焼き物と一緒にお召し上がると、素材の味を引き立たせてくれます。 塩が触れる入れ物はビンで出来ており、そのビンは茶色の紙箱に入っているので、贈り物にも喜ばれています。 内容量：150g 原材料：自然塩 生産地：スペイン/バスク地方 賞味期限：日本では塩の賞味期限は ございませんが、4年を目安にお楽しみください。 保存方法：湿気を避け、冷暗所にて保管 上田商店とは 今は、バスク地方の湧き水の塩とカンパニア州の古代小麦パスタのみの扱いですが、世界を良くしたいという想いを商品選択の基準として、営まれています。 商品に込められた想いや考えを届けたい。 更に、そこから広がる文化を繋ぎたい。 私たちの文化も、世界に広めて行きたい。 お互いの文化を知れば、もっと魅力的な世界が目の前に広がると信じて。 みなさんには、商品を通じて、その想いや愛を享受してもらえれば、私たちも嬉しい。 地球上には見た目が違っても、文化が違っても、どこか共通の想いを持っている人たちがたくさん存在する。 私たちの住む場所が、少しでも明るいものになるよう日々取り組まれています。