柴田慶信商店　和せいろ 7寸 おこわや根菜類、冷凍パンなど、強火で蒸し上げるものに最適な和せいろ。 胴体は天然杉の曲げもので形作り、伸縮性のある山桜の木皮で綴じています。蓋は杉の厚板。底は竹籠。水気に強く熱をしっかりと閉じこめ隅々まで行き渡らせます。余分な蒸気を吸って食べ物に滴が垂れません。食材の旨味を逃さず、そのままの美味しさを味わっていただけます。 樺とじについて こちらは旧デザインのものになります。 鱗綴じで施されています。 古来より厄除けの意味があるとされてきた鱗の文様です。 サイズ 蓋を被せたサイズ：幅22.5cm × 奥行22.5cm × 高さ13.4cm 本体：幅20.5cm × 高さ10.5cm 容量：4合