村上雄一×Zelkova Coffee 　12角カップ＆ソーサー 寸法　 カップ:径約10.5cm×高約6.5cm ソーサー:径約15.5cm×高約2.0cm お茶に合う釉薬を研究する村上雄一さんと意見を交換する中でZelkovaCoffee 田中がコーヒーに合う釉薬をチョイスしました。 形状による味の違いが注目されていますが、釉薬の違いによる味の違いがあります。 是非新しいコーヒー体験をお楽しみください。 2つの釉薬 ・Mellow メロウ 淡いアイボリーの落ち着いた色合いと玉子のようなつるんとしたテクスチャー。滑らかな手触りはそのまま注がれた液体に表現されます。 ロ当たりのドライさやラフさが軽減されます。 そのことで滑らかになり甘さが甘さが感じやすくなります。 悪いところをカバーしてくれる。優しくて まろやかな味わいが好きなかたへ。 おススメコーヒー 深煎コーヒー、Naturalprocessなどざらつきが出やすいコーヒー。 ・Layered レイヤード 透き通った僅かな青色とつやのあるテクスチャー。 原料が持つ爽やかな酸と香りを最大限表現します。 メロウに比べやや口当たりは薄くなりますが果実味やフローラルな香りを複雑に多層的に感じることが出来ます。 素材本来の爽やかさを引き出します。 華やかで綺麗な味わいが好きなかたへ。 おすすめコーヒー 浅煎コーヒー、ゲイシャなど香りの強いコーヒー。 フルーティで来やかなコーヒー。 一つ一つ手づくりのため、サイズ、風合いが異なります。 お届けする作品は多少の個体差が出る場合がございます。 予めご了承くださいませ。価格は単価です。