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阪神梅田本店食祭テラスにて「豆たんとゼルコバコーヒー」が登場します!

食祭テラス「イマドキ!九州」 
5/30(火)→6/4(日)
豊かな自然は食材の宝庫「うきは市」

古くは交通の要衝として知られ、現在は“フルーツ王国”と言われるように肥沃な大地を生かした農業が盛んな「うきは市」
この土地ならではの魅力をお届けします。

以下、催事内容の記事を抜粋しております
 
【和菓子葡萄家・ゼルコバコーヒー】
名産のぶどうにちなみ、また話の種になる場所にと名付けられた「ぶどうのたね」。30年近く前、代表の田中博史さんが同じ気持ちを持つ仲間を募りはじめ、次第にその輪が広がり、現在の形へと成長してきました。代表銘菓は“豆たん”。訪れた方にお茶をふるまいたいと思われた田中さん。和菓子職人との出会いや、若いスタッフの協力もあり、パリっとした皮のキャラメル最中の中に小豆入りの餅を挟んで食べる、新しいお茶菓子が生まれました。また田中さんの長男・隆宣さんが修業の後にオープンさせたカフェでは、こだわりの焙煎機を使い、隆宣さんが海外で買い付けてきた豆などを使い淹れられた、豆のおいしさが堪能できるコーヒーが楽しめます。ぶどうは蔓が絡みあい育ちます。「いろいろなご縁があって絡みあいながら来ました。みなさんのひとつひとつの種から」と田中さん。「ぶどうのたね」には、そんな人と人とがつながる場所が広がっています。
「和菓子葡萄家」豆たん(5個入り)756円
「Zelkova Coffee」コーヒードリップバッグ5種セット
(12g×5)756円

今回、店頭販売限定の袋入りの豆たんを関西地区で初めてご紹介いたします。お近くの方、この機会にぜひお立ち寄りください。

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