カーサ・モリミ　マシャレッリ　職人パスタ 1867年創業の、家族経営の小さなパスタ工房（パスタフィーチョ）からお届けいたします。厳選した高品質な小麦粉と、国立自然公園の湧き水（天然水）を使用。職人の技と経験を活かし、捏ね具合を確認しながらの生地作りの後、伝統的なブロンズ鋳型で丁寧に型を抜いています。小麦の風味を守るため、2日～3日かけじっくりと乾燥。しっかりとしたコシと、豊かな小麦の風味が特徴です。コシがあり、冷めても美味しいパスタです。 ・ペンネリガーテ イタリア語で「ペン」を意味するショートパスタ。穴の空いた筒状と表面に縦の溝が入っている効果で、ソースやオイルによくなじみます。どんなソースにも絡みやすい万能型。 ・フジッリ イタリア語で「らせん」を意味するショートパスタのフジッリ。 ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬け、 ケッパーとあわせてサラダにも。 オイルやソースに絡みやすい万能型。 名称：マカロニ類 原材料名：デュラム小麦粉 内容量：500g 保存方法：高温多湿直射日光を避け保存 賞味期限：商品発送時、3か月以上