ヨーロッパでオーガニックの認定を受けているイタリア産のオリーブオイル。 イタリアでも数少ない「真空搾油機」を使って絞られたエクストラヴァージンオリーブオイルです。 青い香りやポリフェノールなど、オリーブオイルの魅力を最大限に味わってください。 ◯エクストラヴァージンオリーブオイル「ペランザーナ」　250ml プーリア州土着品種のペランザーナ種を100%詰めた単一品種のオリーブオイルです。始めは非常にフィルーティーさが際立ち、香り高い。アーモンドやアーティチョーク、トマトやリンゴなどを感じさせる香りで食べやすい。ポリフェノールからくる苦味と辛みはさほど強くなく、後味はさっぱりとしています。 ＜品種＞ペランザーナ種100% ＜色味＞明るい黄緑色 ＜ポリフェノール＞340 ~ 360mg / kg ＜お勧めの組み合わせ＞ 鶏肉料理、トマトソース、白魚、サラダ、豆腐、野菜スープなど 原材料名：食用オリーブ油 内容量：250ml 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名：イタリア 輸入者：株式会社Anonimo Design ※賞味期限まで3ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。 ◯エクストラヴァージンオリーブオイル「コラティーナ」250ml 南イタリアの土着品種「コラティーナ」を100%詰めた単一品種のオリーブオイルです。 アーモンドやアーティチョーク、トマトやリンゴなどを感じさせる香りの中に、ポリフェノールからくる苦みと辛みが強く、後味はアーティチョーク、チコリ、アーモンドなどのグリーンノートを感じさせます。オリーブオイルコンテスト審査員やオリーブオイル通に好まれる品種です。 ＜品種＞コラティーナ種 ＜色味＞明るい黄緑色 ＜ポリフェノール＞700 ~ 800mg / kg ＜お勧めの組み合わせ＞ 肉料理、グリルした肉や野菜、サラダ、豆腐、豆のスープなど 原材料名：食用オリーブ油 内容量：250ml 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名：イタリア 輸入者：株式会社Anonimo Design ※賞味期限まで3ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。